Je legt netten onder de bomen. Dan sla je met stokken tegen de takken. Waaghalzen klimmen erin en schudden met de boom. Daarna ontdoe je ze van de buitenste schil. Na een dag werken heb je een paar zakken vol amandelen. Dan kraak je ze met een steen. Van de tien amandelen is er één droog, vier sla je per ongeluk kapot en eet ze dus op, één pikt je echtgenoot als hij voorbijloopt en vier hele amandelen doe je in een schaaltje. Na anderhalf uur werk heb je een schaaltje hele amandelen en je buik ervan vol.